鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
食材
1
鸡腿 6个
2
青辣椒 1个
3
干辣椒 3个
4
大蒜 4
5
小葱 2-3个
6
姜 适量
7
盐 适量
8
白糖 适量
9
鸡精 适量
方法/步骤
1
将这些食材处理下，鸡腿用到稍微刻下，入味些，如图所示
2
锅里放入适当油，然后把处理好的大蒜、葱、姜和干辣椒放入油锅里炸下；闻到香味，就放入鸡腿在锅里炒下;然后锅里稍微适当加点水，放入酱油，白糖，鸡精适量。盖上锅盖煮一会。
3
大概十几分钟的时候，看下翻炒下，锅里加入适当的盐，再煮5分钟左右时间，然后放入青辣椒，再烧会，收收锅里的水，然后就可以出锅啦