在家就能做酸甜美味的糖醋藕盒，喜欢就学起来吧
食材
1
莲藕 500g
2
猪肉 250g
3
鸡蛋 1个
4
葱姜蒜 适量
5
白糖 适量
6
白醋 适量
7
盐 少许
8
面粉 适量
9
蚝油 适量
10
料酒 适量
11
番茄沙司 适量
12
食用油 适量
方法/步骤
1
莲藕洗净去皮，切成片
2
猪肉切成泥，加鸡蛋、大葱末、盐、蚝油、料酒，拌匀
3
取一片放上肉馅、再取另一片盖在肉馅上面并捏紧对齐，全部夹好肉馅
4
取面粉加盐加水拌成面糊，将藕夹放面糊中裹上面糊
5
锅烧热下油至油温七成时放入裹上面糊的藕夹，炸到两面金黄
6
取出装盘
7
油锅内放入白醋和白糖，加入番茄沙司。
8
煮开放入适量的水淀粉，煮至气泡即可关火。
9
浇在炸好的藕夹上即可。
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