今天我们来做一餐冬瓜炖排骨，原汗原味的哦，因为夏天天气太热，实在没有什么食欲，所以我们来个清淡的吃法
食材
1
排骨 400克
2
冬瓜 800克
3
酱油 适量
4
芝麻 适量
5
鸡精 适量
6
盐 适量
7
五香粉 适量
8
葱段 适量
9
花椒 适量
10
八角 适量
方法/步骤
1
先把排骨剁成合适的大小，并放在清水中清洗干净
2
锅中放入适量的清水，然后把清洗干净的排骨放入锅中，因为要炖很长时间的，所以水要多放一些，
3
然后在锅中加入切好的葱段，八角，花椒，并加入适量的酱油，五香粉，加盖开火加热，
4
在炖排骨的时间，把冬瓜段，清洗干净，
5
然后把冬瓜从中间切开两份用刀削去皮，再用勺子挖去瓤，
6
然后把冬瓜切成方块，并放在盆中洗净，捞出沥干备用
7
等炖着排骨的锅被烧开，加入切好的冬瓜，然后加盖继续炖
8
等冬瓜被炖到软烂就可以开锅了，然后加入鸡精，熟芝麻，盐，
9
加好调料搅拌均匀，就可以盛入盘中，等着开餐吧，吃菜喝汤，不油不腻。