我这里说的碗是平时吃饭的碗 按家里习惯的就可以
工具/原料
1
桃胶 莲子
2
枸杞 冰糖
方法/步骤
1
浸泡8-10个小时 待全部桃胶发开以后 手摸上去软软的不硬捞起来即可 如果部分软部分硬到了8小时后把软的捞起来 硬的再泡一下
2
步骤和浸泡桃胶一样
3
冷水把桃胶和雪莲子放一起开始煮 水的分量大概用浸泡桃胶发起来的水的量的2倍 也可以按个人喜好增减 大火煮沸10分钟
4
在煮沸水的十分钟内将枸杞子浸泡一下
5
加入枸杞子前先把泡泡捞掉 然后小火20分钟
6
最后关火加糖捂5-10分钟待糖融化即可
注意事项
其实过程很容易 就是浸泡时间比较久 洗桃胶杂质的时候要有点耐性
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