面条是我们生活中很常见的食品，如果煮法不对，很容易把面条煮断或者煮的黏糊糊的，今天分享一个煮面条的妙招，学会了，煮出来的面条爽滑有筋道。
食材
1
挂面 适量
2
食盐 一勺
方法/步骤
1
煮挂面，起锅烧水时，水不用烧开，把水烧至冒小气泡就可以了。
2
加入一勺食盐，搅拌均匀。
3
把面条放入水中，轻轻搅拌一下。
4
调至中火，让锅中的水慢慢烧开。
5
水开后，倒入一点凉水，这个步骤需要反复2-3次。
6
待水最后一次烧开后，就可以关火把面条捞出来了。
7
这样煮出来的面条，口感筋道不易断。
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