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家常肉烧瓠子的做法

快来自己动手制作一些手工艺品吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。
食材
1

瓠子 一条

2

猪肉(肥瘦) 50克

3

盐 适量

4

葱花 适量

5

老抽 半勺

方法/步骤
1

肥瘦肉分开切薄片,瓠子去皮洗净切厚片

2

锅内倒入适量油开中火烧热后,放入肥肉片炼出油脂

3

再放入瘦肉片翻炒至变色

4

倒入老抽再次翻炒均匀

5

倒入瓠子块翻炒

6

撒上盐

7

蒜末翻炒均匀

8

再转小火盖上锅盖焖煮,期间翻炒几次。不用放水,瓠子炒制后会出水,当然如果你买的瓠子太老了,就要适当添点水焖煮

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