茄汁土豆块做法步骤详解
食材
1
土豆 1个
2
蒜 少许
3
淀粉 少许
4
番茄汁 适量
方法/步骤
1
1、准备好所有食材。
2
2、土豆切滚刀块要切的薄些，蒜切成片。
3
3、切好的土豆块用清水洗去表面的淀粉然后控干水分。
4
4、锅上火烧热倒入植物油放入土豆块慢慢煎炒。
5
5、炒一会就盖上锅盖焖一会儿，如此反复。
6
6、直到把土豆块翻炒到两面金黄色并熟透。
7
7、土豆块推到一边放入蒜瓣。
8
8、土豆块和蒜瓣翻炒均匀。
9
9、倒入调好的番茄汁。
10
10、翻炒均匀。
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