第一次尝试水煮鱼。希望能成功～
食材
1
草鱼 550克
2
豆芽 100克
3
生抽 2勺
4
葱 若干
5
食盐 1勺
6
植物油 适量
7
大蒜 2头
8
花椒 30粒
9
芹菜叶 适量
10
生姜 20克
11
花椒 20克
12
腐竹 100克
13
白糖 1勺
14
料酒 1勺
步骤/方法
1
洗干净豆芽
2
泡好腐竹到适当大小
3
辅料佐料准备好
4
准备一袋火锅料让调味来的简单些
5
草鱼洗净切片
6
倒入料酒和嫩肉粉腌渍
7
开水煮豆芽五分钟备用
8
把鱼头鱼尾先煮熟～
9
时间控制好，不可煮太久，鱼就老了喔。
10
把豆芽垫底，煮好鱼的鱼浇上，撒上葱和芹菜段。辣椒面来一点～
11
淋上热油～次啦一声～
12
大功告成啦～
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