肉末茄子怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
肉末 50g
2
茄子 100g
3
油 10g
4
鸡精 10g
5
盐 10g
6
葱丝 20g
7
生抽 20g
方法/步骤
1
准备配料：茄子切成丝。
2
入锅炒制：锅中倒油，放入葱丝爆香。
3
放入肉末，茄子翻炒，加盐、鸡精、生抽，炒至茄子成熟即可。
4
总结如下。
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