作为一位哺乳期的妈妈,增加点营养是必要的。妈妈吃得好，宝宝才会得到更好的营养。即便是炎炎夏季，也得给自己补一补。废话不多说，献上美味的莲藕排骨汤啦。
食材
1
纤排 1斤
2
莲藕 1根
3
老姜 2~3片
4
花椒 10粒
方法/步骤
1
首先用清水把排骨洗两到三次，最好浸泡10分钟左右，去掉血水。同时把姜和花椒准备好。备用。
2
把洗干净的排骨放铁锅里，加冷水没过排骨。大火烧开，去掉上面的油沫。
3
然后把排骨倒进筲箕里，用温水适当冲洗一下，主要是去掉排骨上粘着的油沫。将排骨放入高压锅。加冷水没过排骨即可。
4
莲藕洗净去皮，切成段，小编切得比较大，以防万一莲藕被压烂了。同时也放入高压锅。
5
把洗好的姜切片。或者直接用刀拍一拍，拍烂即可。
6
把切好的（拍烂的）姜片和花椒一起放入加好水的高压锅里。一切准备就绪。
7
高压锅盖好，大火烧开，开锅后压15分钟就可以啦。这时的排骨就可以轻轻松松从骨头上剥落下来。时间不能再长了，不然就得在汤里捞肉吃啦。
8
开锅啦。虽然卖相不怎么好，不过味道很好啦。小编准备午饭多吃一碗了，可怜我肚子上那还未减下去又要增新肉了。