番茄土豆炖牛腩是一道大众菜，但很少有人做出来好口味，那么就一起来看看下面的经验吧。
方法/步骤
1
准备食材牛腩500克，生姜10克，番茄50克，小土豆100克。
2
将牛腩、番茄、土豆、生姜洗净切好。
3
将牛腩块放入沸水中焯一遍。
4
将牛腩和土豆一起入锅，烹制45分钟。
5
将番茄倒入锅中，混合均匀，淋上生抽、料酒，大火翻炒。
6
盖上锅盖闷一会，掀开锅盖，放盐等调料出锅即可。
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总结如图。
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