冬季正是吃羊肉的好时候，赶紧动起手来，尝尝各种鲜美羊肉片的做法吧
食材
1
羊里脊 300克
2
大葱 200克
3
香菜 1棵
4
花椒 适量
5
白糖 适量
6
盐 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
羊里脊肉一块，洗净去筋膜备用
2
大葱洗净切片，香菜一切两段
3
羊肉切成薄片备用
4
炒锅加适量油烧热，然后放入大蒜跟花椒爆香
5
花椒爆香以后捞出，放入羊肉片快速滑炒一下，加适量料酒，盐
6
加入大葱，香菜翻炒一下
7
最后放适量生抽调味即可出锅。
8
或者把羊肉片放在食材丰富的火锅里快速烫一下就吃，也是非常不错的选择。
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