腊肉炒蒜薹一般的做法

腊肉 适量

生抽 适量

蒜薹 适量

蚝油 适量

糖 适量

盐 适量

食用油 适量

姜蒜 适量

腊肉先上锅蒸30分钟，然后切片。蒜薹切段备用。

锅里倒上适量食用油，放上蒜薹炒至段生、盛出备用。

锅里再倒油，放上蒜片姜片、煸香。

在加上几段干辣椒，翻炒一下。

然后放入切好的腊肉，翻炒一分钟。

最后倒入蒜薹，加上生抽、糖、蚝油、盐，翻炒均匀，就可以出锅啦。