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人人都想当演员----干煸茶树菇

冬天青菜少,我觉得吃点蘑菇行,一来营养丰富,不是有这么句话吗,吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如一条腿的,说的就是蘑菇呀,二来冬天和青菜的价格比起来蘑菇也不算贵,想吃青菜夏天吃呗,咱们的家庭餐桌也得跟着季节走啊。我今天做的茶树菇一端上来老肖就开始挑毛病了,说你这个怎么跟饭店做得不一样啊,饭店的茶树菇都干巴的,细细的,你这个怎么这样肥嫩呢,我说大哥,你不知道吧,你在饭店吃的干的,我这个茶树菇是鲜的,当然不一样了!
方法/步骤
1

锅内加少许油,将无花肉丝炒熟,然后把肉丝盛出来。

2

用少许油炒香葱姜丝和辣椒段

3

下茶树菇不断煸炒,炒干水分。

4

倒入炒好的五花肉丝,按个人口味加盐酱油继续煸炒,最后撒上蒜末盛盘出锅。

5

茶树菇脆嫩鲜香有嚼头,好吃哦。

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