都知道豆腐蛋白质和钙含量高，那么怎样搭配让其营养最大化呢？这款菜含有猪肉，豆腐，木耳，甜甜的番茄沙拉，是不是看着都想吃啊，现在，我一步一步来教会大家！
食材
1
豆腐 两块
2
木耳 1朵
3
五花肉 100g
4
番茄沙拉 50g
5
葱 2根
6
姜蒜 适量
7
淀粉 适量
8
生抽老抽 适量
9
鸡粉 适量
10
食用油 适量
方法/步骤
1
豆腐切块，木耳切丝；用开水悼一下，装盘备用
2
葱花切细丁，姜蒜拍碎切丁，肉切细丁用调制好的酱（生抽，醋，盐，鸡粉，糖，淀粉）拌匀，腌10分钟
3
腌好的肉放锅里蒸熟装盘备用
4
热锅少许食用油爆香葱白姜蒜，把蒸熟的肉放炒锅里翻炒入味
5
放豆腐木耳翻炒，边加适量盐，鸡粉，糖，最后淋点老抽，翻炒均匀
6
把葱花撒进去，加适量清水，煮开，出锅装盘
7
淋上番茄沙拉酱，看起来是不是很好吃啊！
注意事项
1
放豆腐就立马放盐拌均匀，豆腐不易烂
2
喜欢吃瘦肉的可以加瘦肉，我这里个人觉得加肥肉口感好
3
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