炸酱面的做法？

面条 适量

肉末 适量

黄瓜丝 适量

白糖 适量

豆瓣酱 适量

盐 适量

鸡精 适量

香菇丁 适量

料酒 适量

耗油 适量

1、锅中烧油，放入葱蒜爆香。

2、放入肉末，加适量料酒，翻炒。

3、放入香菇丁，放盐，鸡精，耗油，豆瓣酱，炒出香味。备用。

4、开水锅下面，捞出来。备用。

5、面上放上肉酱，放上些许黄瓜丝。

6、搅拌均匀就可以吃了。