青团是我们这里清明时节要吃的一种时令点心！一般用艾草榨汁来做，下面就和大家来聊聊如何来做，希望可以帮助到大家。
食材
1
糯米粉 100g
2
植物油 10g
3
红豆沙馅 160g
4
抹茶粉 5g
方法/步骤
1
100克糯米粉放入盆里，加入30克澄粉混合。
2
加开水先用筷子搅拌，我大概加了95克水左右，稍稍凉后用手和成面团。
3
加了点斑斓叶香精，揉均匀，加5克色拉油揉匀，最好加猪油我家没有，就加了植物油，发现颜色太绿太艳了。
4
将小剂子按成片，放上豆沙球。慢慢用手推上去收口。
5
收好口后，放在两手掌之间，揉成光滑的的青团坯子。做好的青团坯子，下边垫上一小片油纸。
6
冷水上锅，蒸十分钟左右，即可出锅。青团完成，冷却后可以用保鲜膜单独包好！