衣联网小衣存在是为了给喜爱亲自动手烹饪的吃货带来美食教程。这一期,小衣为初学蛋糕制作者如何制作水果蛋糕。对于多次制作蛋糕外形味道都失败的朋友来说,用现成的蛋糕片制作蛋糕是最保险的作法。
工具/原料
1
奶油 250毫升
2
猕猴桃 半个
3
黄桃 罐头装半个
4
葡萄 六颗
5
黑橄榄 两颗
6
白糖 1/4杯
7
实用色素 1滴
方法/步骤
1
把蛋糕片用面包刀成2片
2
鲜奶油加糖打发至硬性
3
把一片蛋糕片放在转盘上,薄薄抹一层奶油,撒上杂果丁,再抹上薄薄的奶油
4
盖上另一片蛋糕,轻压一下
5
倒入奶油,用抹刀抹平
6
剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素,拌匀,装入挤花袋,在蛋糕边挤上花纹,中间用各种水果装饰就好了
注意事项
以上教程是6寸蛋糕的作法。如果要做的蛋糕尺寸更大或小,要稍微注意配料的搭配。