板栗烧鸡怎么做?相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题,那么对于这类问题如何解决呢?下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1
鸡肉 适量
2
板栗 适量
3
料酒 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
6
冰糖 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
水 适量
方法/步骤
1
先把鸡肉剁块儿。
2
碗中放料酒,生抽,盐,抓拌均匀,腌制20分钟。
3
然后锅中油热放冰糖 ,鸡肉,翻炒上色,葱姜蒜爆香。
4
放生抽提鲜,老抽调色。
5
最后下板栗,少许食盐,适量清水,盖上锅盖。
6
中小火取二十分钟,大火收汁,撒葱花出锅。
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