香菇油菜一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系，色香味俱全，营养价值丰富，下面让我们来一起看看油菜香菇怎么做吧！
方法/步骤
1
准备食材：葱，姜，蒜，香菇，油菜，蚝油，盐，油，五香粉，淀粉。
2
在锅中加入适量的水，等待水烧开后，倒入一勺盐和适量的食用油，把油菜倒入锅中，焯熟后捞出备用，把香菇倒入锅中。
3
盖上锅盖，等待水烧开后捞出香菇备用，锅中倒入适量的油，油热后下入切好的葱姜蒜炒香，放入适量五香粉。
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准备食材：葱，姜，蒜，香菇，油菜，蚝油，盐，油，五香粉，淀粉。
在锅中加入适量的水，等待水烧开后，倒入一勺盐和适量的食用油，把油菜倒入锅中，焯熟后捞出备用，把香菇倒入锅中。
盖上锅盖，等待水烧开后捞出香菇备用，锅中倒入适量的油，油热后下入切好的葱姜蒜炒香，放入适量五香粉。