香菇凉拌油菜，一道简单的家常凉菜。
食材
1
油菜 100g
2
香菇 80g
3
盐 适量
4
米醋 适量
5
味极鲜 适量
方法/步骤
1
食材： 我们需要准备油菜100g、香菇80g、盐，味极鲜，米醋适量。
2
泡香菇： 香菇用温水泡发。
3
煮油菜： 油菜洗净，放入沸水锅中煮熟。
4
切油菜： 煮熟的油菜，淋干水，切段，备用。
5
切香菇： 香菇洗净，切片，备用。
6
煮香菇： 香菇放入沸水锅中煮熟。
7
装盘： 把香菇，油菜，盐，味极鲜，米醋一起搅拌均匀，装盘。
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