来盘香菇油菜，虽是素菜，但也很下饭呢！
食材
1
香菇 7-8个
2
油菜 6-7棵
3
酱油 少许
4
白糖 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
之前有篇经验（香菇油菜前的准备）讲过下锅前的准备，这里就不多说了，直接去做！ 锅中放油，加热。
2
放入碎蒜，爆香，看到蒜变色后，下入油菜茎。
3
翻炒，这时候可以少放一些食盐。
4
看到油菜茎变色后，下入油菜叶，一起炒。
6
锅中再次倒油，将香菇片下入锅中。
7
加入酱油、白糖、食盐，然后翻炒香菇。
8
直至香菇全部上色，变软，入味。直接盛到香菇上面。
9
摆不摆盘，看个人喜好。如果是用做招待的，摆一下，更漂亮。平时的话，直接盛盘也很有食欲。
注意事项
香菇放白糖特提味