香菇油菜清香爽口，香甜脆爽，是一年四季皆宜的家常菜。
食材
1
油菜 300克
2
香菇 100克
3
蒜 适量
4
蚝油 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
香油 适量
8
酱油 适量
9
水淀粉 适量
方法/步骤
1
把油菜香菇清洗干净；
2
香菇切成小块，蒜切成沫备用；
3
锅中烧油，倒入蒜沫爆香；
4
倒入香菇翻炒，加入蚝油，酱油，翻炒均匀；
5
放入油菜翻炒，加入适量盐调味；
6
倒入少许水淀粉，勾芡；
7
滴入少许香油翻炒均匀就可以出锅了。
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