韭菜鸡蛋馅饼的家常做法
食材
1
韭菜 1把
2
鸡蛋 4个
3
面粉 200克
4
酵母 5克
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
把面粉和酵母放入和面机中
2
然后启动机器和成面团醒一会
3
鸡蛋打入碗中加入少量的盐，然后搅拌均匀
4
把鸡蛋放入锅中炒成鸡蛋碎
5
韭菜去老叶清洗干净，然后切碎
6
把鸡蛋碎放入韭菜里面
7
然后加入蚝油，酱油等调料
8
搅拌均匀做成韭菜鸡蛋馅
9
把面团取出分成小份
10
然后擀成薄片
11
加入韭菜鸡蛋馅包起来按平
12
平底锅烧热，加少许油，然后放入馅饼
13
一面焦黄以后翻面煎另一面
14
两面焦黄以后韭菜鸡蛋饼就做好了
注意事项
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