虾仁和豌豆都是我们生活中常见的食材，虾仁的鲜美、豌豆的清香以及酱香味浓郁的黄豆酱结合在一起会带给你非常美味好吃的味道哟！
食材
1
豌豆(鲜) 500克
2
虾仁 100克
3
黄豆酱 50克
4
调和油 20克
5
葱 10克
6
姜 5克
7
大蒜 5克
8
蚝油 10克
方法/步骤
1
锅中放入适量水，将新鲜带皮豌豆洗净后放入锅中；将豌豆煮熟后捞出；
2
新鲜海虾去头、去壳、去虾线，然后切成小段；
3
将煮熟的豌豆去皮，剥出豌豆粒，黄豆酱放入碗中，葱、姜和大蒜切成图中的样子；
4
炒锅中放入适量调和油，油热后将虾仁段放入锅中；翻炒一会至虾仁变色出香味；
5
将葱、姜和大蒜放入锅中；煸炒出香味；
6
然后将豌豆粒放入锅中；翻炒几下；
注意事项
1、豌豆要提前煮熟后再炒；
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