当归鸡汤煲

草鸡  适量

黑木耳 适量

当归 适量

鸡精 适量

料酒 适量

葱 适量

生姜 适量

草鸡处理干净，生姜切片，葱打结。

黑木耳泡发，清洗干净。

先把草鸡加水，当归，料酒，生姜，葱烧开，滗掉上面的浮沫。

加点豆油 ，改小火炖一锅小时。

加入黑木耳，中火烧十分钟。

加入鸡血块，盐再烧十分钟就可以。