很喜欢吃糯米做的点心，南瓜饼相信是很多糯米控们很喜爱的一道点心。我在外面裹了一层黑芝麻，煎熟来吃，咬一口下去，香、软、糯，真是享受啊！黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。黑芝麻中所含亚油酸可降低血中胆固醇含量。并有防治动脉硬化作用。南瓜和黑芝麻都对老年人很有好处，适合经常食用。
食材
1
糯米粉 250克
2
南瓜 适量
3
黑芝麻 适量
4
白砂糖 适量
5
黑布林果酱 适量
6
植物油 适量
方法/步骤
1
南瓜洗净。
2
切成小块，放入蒸屉内蒸熟，用筷子插一下，如果能轻松的扎透，就表示熟了。
3
去皮，趁热加入白砂糖。（蒸熟以后再去皮，很轻松的。）
4
用勺子压成泥，尽量压细腻一些。也快用料理机搅拌一下，更细腻。
5
加入适量糯米粉。
6
边加边拌，以观察面团稀稠程度。和成软硬适中的面团。
7
取适量面团，揉圆。
8
准备黑布林果酱、按扁，包入适量果酱。
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用虎口处，慢慢收拢。
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最后捏紧封口处。
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轻轻按扁。
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两面都沾上黑芝麻。
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用剩下的抹茶面团，我做了一个笑脸南瓜饼。
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不粘锅倒入适量油，小火加热，放入南瓜饼。
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煎至两面金黄，熟透即可。
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趁热食用。
注意事项
糯米面做的食物，晾凉以后会变硬，再煎一下，就会变软了。