世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，那么海鲜汤泡饭怎么做呢？一起来看看吧。
食材
1
猪骨 1根
2
鸡爪 150g
3
对虾 300g
4
扇贝 20g
5
米饭 200g
6
葱结 适量
7
姜片 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
2
加入水，大火烧开后，转小火炖煮两个小时。
3
虾头加入葱和姜，大火蒸10分钟左右。
4
虾身稍稍冷冻之后，剥壳，开虾背，去虾线，切成小段。
5
扇贝切小粒备用，米饭用纯净水浸一下，使米粒散开。
6
放入烧热的油锅，待米粒炸至金黄，捞出。
7
把虾头和熬煮好的汤底倒入搅拌机，打碎，将汤汁过滤至锅中。
8
加入盐和白胡椒粉，煮沸后，放入虾肉和扇贝肉。
9
放入冷饭稍稍搅拌，关火，撒上炸好的脆米即可。
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