煎带鱼非常的好吃想学的朋友们可以再这个经验里面学习一下，自己亲自下厨做一道美味菜肴吧
工具/原料
1
带鱼1条
2
色拉油适量
3
食盐适量
4
姜适量
5
蒜适量
6
椒盐适量
7
小麦面粉适量
8
白酒适量
方法/步骤
1
带鱼剪成断，抽去肚子里的肠（这一步卖家代劳了），洗净，沥干水
2
姜切片，蒜拍成小块加白酒、少许盐一起腌带鱼10分钟
3
取一大碗，里面放面粉，把带鱼放入滚上面粉
4
平底锅加热，放油，轻拍带鱼，把上面的面粉抖去，鱼放入锅中
5
带鱼双面煎至金黄，出锅，放漏勺漏去油，面上撒上椒盐，即可
下一篇：带鱼家常煎法好做