玉米爆鹅肠的做法
食材
1
鹅肠 400g
2
玉米 250g
3
青红椒 各50克
4
盐 20g
5
味精 20g
6
鸡精 30g
7
料酒 20g
8
鱼露 20g
9
吉士粉 150g
方法/步骤
1
鹅肠汆水，改刀成节
2
玉米裹上吉士粉炸至金黄
3
锅里放油下入干辣椒节、花椒、姜蒜片、葱、青红椒炒香
4
放入鹅肠、酥玉米炒匀，调味，起锅即可
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