卤肉含有丰富的蛋白质，它味道鲜美，深受人们喜爱，今天介绍红椒卤肉的做法。
食材
1
卤肉 400g
2
红椒 200g
3
大蒜 10g
方法/步骤
1
将红椒洗净去掉籽切好备用；
2
将卤肉切成薄片备用；
3
将大蒜去皮切好备用；
4
在锅中放入适量油，加入大蒜炒出蒜香；
5
将红椒放入锅中，加入适量食盐，翻炒一会；
6
加入切好的卤肉；
7
加入适量酱油，翻炒一会，让卤肉入味；
8
加入适量鸡精；
9
起锅，美味的红椒卤肉就做好了。
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