蕃薯，也就是红薯，又或者叫地瓜，当然还有其他名字……营养价值有多高，相信大家都知道，我就不罗嗦了。 前段时间亲戚送了很多蕃薯，我们换着法子吃了好多了，老放着怕坏，于是就制成蕃薯干，这个制作超级简单，真正的天然晾晒，无糖无油，无这个那个添加剂。 晒干后用罐子或袋子密封保存，看电视啊上网啊……都可以当零食吃，又健康又耐嚼，还不怕胖！
工具/原料
新鲜甘甜的蕃薯若干
步骤/方法
1
蕃薯洗净，切开（易熟节约能源），上锅蒸熟
2
稍放凉后去皮切成粗条，放到太阳下晾晒，偶尔要给它翻翻身换换位置，让它充分享受阳光浴 晒多长时间可不一定，要看阳光能照射多久啦，还有你喜欢吃硬一点还是软一点的，完全由自己掌握
注意事项
蕃薯干如果没晒好，很容易受潮发霉，所以要挑连续几天都晴朗的日子，要勤于给它翻身，一口气把它晒到位。完成后封口后于阴凉的地方存放，尽量趁新鲜吃完，因为咱自己做的不放防腐剂，存放不宜太久哦
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