胡萝卜营养价值非常高。和肉炒在一起，也非常的好吃。下面是我的具体做法。
食材
1
胡萝卜 100克
2
瘦肉 30克
3
花生油 若干
4
生抽 5克
5
葱姜蒜 各10克
6
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
胡萝卜100克。洗净，切成丝待用。
2
瘦肉30克。切成丝，用淀粉浆制。然后锅里放油加热，把浆制好的肉丝滑出来。
3
小红辣椒，4至5个。炸成辣椒油，待用。
4
大葱10克。剥好，洗净，切成丝待用
5
鲜姜10克。洗净，切成丝待用。
6
大蒜10克。剥好，洗净，切成丝待用。
7
锅里放油，加热。（油要放炸好的辣椒油。）待油温升至七成热时，放葱姜蒜爆香。然后放入胡萝卜丝，翻炒。待胡萝卜断生后，放入肉丝，加入生抽，翻炒。适当淋水。放盐，味精，调口，调味，出锅。
8
这是炒熟的胡萝卜炒肉丝。您看好吃吧？
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。