春天万物争春,而春天里的绿色蔬菜也滋补,春天当家菜韭菜绿绿的一股特别的清香，因 为韭菜的补阳清肠与目鱼的益肾强身,所以配着相清炒，韭菜鲜香目鱼嫩，是春天一道很清鲜 滋补强身的家常菜。 所以在这洋溢春情爱意的春天里,又将逢五一小长假亲情团聚,做一道补阳益肾强身 清鲜小炒菜----韭菜目鱼
工具/原料
1
韭菜
2
目鱼(乌贼鱼)
步骤/方法
1
将新鲜目鱼剥皮去内脏洗净后，在开水锅里焯煮一下捞出,切成目鱼丝。
2
把新鲜的韭菜理清洗干净以后，切成寸段。
3
最后热油锅，煸香姜片后，将墨鱼和韭菜段倒入锅里翻炒，加料酒、盐、味精快炒入味即 可。
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