一款颜色透亮，口感鲜香清爽的美味佳肴配料如下
食材
1
嫩豆腐 适量
2
白虾仁 适量
3
亚麻籽油 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
虾仁调入盐、料酒、姜粉、胡椒粉等搅拌均匀腌制
3
豆腐切厚片码在容器
4
上笼屉蒸制5分钟左右
5
番茄切小丁
6
油锅烧热，放入番茄丁
7
放入蕃茄酱、葱花儿、花椒粉翻炒
8
放入虾仁翻炒
9
放入适量水，调入盐，虾仁煮断生
10
淀粉勾芡，把茄汁虾仁浇在豆腐上即可
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