白领们工作繁忙,下班后还要把肚子填饱,老在外面吃都腻了又没营养,时不时还是要给自己煲个汤润润身的哦。海味干货放在家里容易保存,又有营养,浸泡后往汤里一丢,2时就有一锅美味又营养的汤喝了!特别是在外地打拼的亲们,它会给您一种家的温暖哦!
食材
1
鲍鱼边、芡实、淮山、红枣、枸杞子 20克
2
芡实 20克
3
淮山 20克
4
红枣 20克
5
枸杞 5克
6
白萝卜 1根
7
香菜 适量
8
排骨 500克
9
盐 适量
步骤
1
鲍鱼边用清水、姜片浸泡2小时,洗净待用;
2
其他食材用清水浸泡1小时,洗净待用;
3
白萝卜削皮,洗净切块;
4
香菜洗净切碎待用;
5
排骨先煮一次;
6
所有材料下锅,加2.5L冷水,先用大火煮开,转小火煮2小时,起锅前10分钟加适量的盐及香菜。
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