特别好吃的西红柿鸡蛋面，味道香甜可口，面条Q弹无比
食材
1
西红柿 1个
2
鸡蛋 1个
3
挂面 1把
4
植物油 少许
5
盐 少许
6
香葱 少许
7
大蒜 两瓣
方法/步骤
1
先将西红柿切成小块
2
热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味
3
将西红柿块入锅中翻炒
4
倒入适当的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出，没鸡汤也没关系，西红柿鸡蛋面也超美味！
5
混合鸡汤后下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮
6
面条煮到9分熟时，再放入盐
7
将打散的鸡蛋液淋在锅中滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱
8
味道香极了，看着就好诱人
注意事项
如果不喜欢西红柿外皮，可以先划十字刀口，薄皮后放开水锅中抄一下，鸡汤也是精髓，其他调料可以根据口味来调整
上一篇：西红柿鸡蛋面怎么做
下一篇：怎么做好吃的番茄鸡蛋面