周末上班族，早起把乌鸡放到电饭锅里煲上，中午回到家，煲了4个小时的鸡汤真是又鲜美又营养。乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用。
食材
1
乌鸡 半只
2
姜 2克
3
香叶 2片
4
葱 2克
5
山参 1棵
6
虫草花 5克
7
食盐 3茶勺
8
料酒 半茶勺
9
水 适量
步骤/方法
1
乌鸡拿出解冻
2
去掉包装
3
切成块，洗净
4
虫草花和人参备好
5
锅内水烧热，焯鸡块
6
焯完后，用水冲洗鸡块，把鸡块放入电饭煲中，添水，放入葱姜、八角、香叶、料酒、虫草花、人参这几样调料，选择汤粥键，调时间为4个小时，还剩下半个小时的时候，再加盐，继续盖上盖子煲汤
8
成品图
上一篇：如何熬制美味滋补的乌鸡汤
下一篇：乌鸡汤的做法