皮蛋拌豆腐，简单做法，没事可以做点小吃吃。
食材
1
皮蛋 适量
2
豆腐 适量
3
蒜末 适量
4
姜末 适量
5
辣椒 适量
6
香油 适量
7
香醋 适量
8
耗油 适量
9
生抽 适量
10
花椒粉 适量
11
辣椒油 适量
12
香葱 适量
13
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好皮蛋和豆腐
2
开始调配辅料，用深点的盘子调配好辣椒油。
3
放上香油生抽，姜末，蒜末，醋等辅料一起搅拌。
4
再放上香葱，鸡精，食用盐，均匀搅拌2分钟左右。
5
皮蛋和豆腐切好，再摆放好后备用。
6
淋入调配的料汁在皮蛋和豆腐上面。
7
调料汁淋入均匀后，放上香葱，辣椒，看起来更有食欲。可以动手开吃了。