好吃
食材
1
猪蹄 500克
2
八角桂皮香叶 20克
3
黄豆 50克
4
姜 10克
5
冰糖 21克
6
葱 16克
7
老抽生抽蚝油 40克
8
干辣椒 13克
方法/步骤
2
买的时候让人家切小块，凉水下锅加入两勺料酒，凉快姜片焯水去腥去沫再冲洗干净备用
3
准备好料备用，冰糖在油里炒出糖色
4
下猪蹄翻炒变色，
5
放黄豆，小火炖20分钟
6
大火收汁，搞定美味的黄豆猪脚，软糯滑口
注意事项
撒点葱花
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猪蹄 500克
八角桂皮香叶 20克
黄豆 50克
姜 10克
冰糖 21克
葱 16克
老抽生抽蚝油 40克
干辣椒 13克
买的时候让人家切小块，凉水下锅加入两勺料酒，凉快姜片焯水去腥去沫再冲洗干净备用
准备好料备用，冰糖在油里炒出糖色
下猪蹄翻炒变色，
放黄豆，小火炖20分钟
大火收汁，搞定美味的黄豆猪脚，软糯滑口
撒点葱花