这是一道懒人菜，或者说是快手菜。有蛋有菜营养美味又简单。
食材
1
鸡蛋 3个
2
丝瓜 1条
3
蒜头 3片
4
盐 1茶匙
5
胡椒粉 少量
6
糖 1茶匙
7
鸡粉 1茶匙
8
油 少量
方法/步骤
1
准备材料。
2
鸡蛋打入碗中加入盐。
3
加点胡椒粉。
4
丝瓜洗净去皮。
5
切成小块。
6
锅中入油烧热倒入鸡蛋。
7
炒到鸡蛋凝固。
8
另热油锅爆香蒜米。
9
倒入丝瓜炒一下加入糖。
10
再加鸡精，可以不加，用生抽代替。
11
加入鸡蛋一下炒一下，直到丝瓜软身就可以了。
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