昨天晚上回去的比较晚，就做了个凉拌土豆丝，省事，简单，味道还不错哦。
食材
1
土豆 1个
2
青椒 半个
3
红彩椒 1/3个
4
食盐 少许
5
生抽 少许
6
鸡精 1小勺
7
花椒油 1小勺
8
香油 1小勺
9
白醋 少许
方法/步骤
1
土豆洗净，去皮，切丝，用水洗去多于的粉，备用。
2
青椒和红彩椒洗净切丝，备用。
3
锅里放水，带水烧开。
4
青椒和红彩椒放到锅里稍微焯下，捞出，控干水备用。
5
土豆丝放入锅里，稍微焯下，控干水，装碗，把青椒和红彩椒丝放进去。
6
放入适当的盐，1小勺鸡粉，1小勺花椒油，1小勺香油，少许的生抽，少许白醋，搅拌均匀即可。
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