配料健康，简单又快手的纸杯蛋糕，烤出来柔软的不像话，我家孩子超级喜欢吃！
工具/原料
低粉 50g 鸡蛋 2个 色拉油 20 细糖 35g 杏仁片 适量
方法/步骤
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准备所需食材
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鸡蛋磕入盆里；
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分次加入细糖，打发全蛋；
4
打到提起打蛋器可以画出8字，且立刻不会消失；
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分2次筛入低粉；
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从蛋糊中间舀起面糊再倒回去；
7
如此反复直到没有干粉颗粒；
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加入色拉油，稍稍拌均匀即可；
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准备纸杯；
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装入裱花袋，挤入纸杯里；
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烤箱预热，170度上下火20分钟左右；PS：烤箱温度仅供参考！
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这样的杯子蛋糕几乎不会回缩！柔软细腻！
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成品图；