不知道为什么，我特别喜爱吃胡萝卜，不论是炒菜还是炖肉，都是我的最爱。以下是我用胡萝卜炒的瘦肉，味道不错，喜欢的朋友可以试试看。
食材
1
胡萝卜 2根
2
瘦肉 适量
3
食用油 适量
4
食用盐 适量
5
淀粉 适量
6
清水 适量
7
青椒 一些
8
酱油 适量
9
老姜 一些
方法/步骤
1
首先把瘦肉切片，越薄越好。然后加适量的清水，淀粉，酱油搅拌均匀备用。
2
胡萝卜洗干净切丝，青椒洗干净，也切丝，装盘备用。
3
热锅下油，倒入准备好的瘦肉大火翻炒。
4
等肉稍微爆香一会儿，都熟透了再加入配菜，翻炒均匀。
5
配菜炒熟以后，加适量的食用盐就ok啦。
6
色香味俱全，香喷喷的胡萝卜丝炒肉就做好啦。
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