喜欢吃芋头的朋友看过来啦，今天小编给大家介绍一种做芋头的不一样的方法，让你对芋头有不一样的感觉和味道，而且步骤简单易学，好吃又营养，喜欢吃芋头的朋友快和我一起来学习吧。
食材
1
小芋头 2个
2
淀粉 适量
3
鸡蛋 1个
4
葱 2根
5
盐 适量
6
油 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
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步骤一：将芋头切成块。先将芋头去皮，然后用水洗干净，可能有点滑，清洗的时候要小心，然后用刀将芋头切成小块，放在碗中备用。
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步骤二：将芋头蒸熟。接着将块状的芋头放到蒸笼里蒸熟，可以用电饭锅的蒸盘，非常方便。
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步骤三：准备葱。接着将葱洗干净，然后用刀将葱切碎，细细的是最好的，葱花和葱头可以分开来。
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步骤四：将芋头捣碎。等到锅中的芋头熟了以后，放在碗中，然后用勺子将芋头捣成泥状，芋头经过蒸后会非常容易碎的。
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步骤五：放入佐料。接着往碗中放入鸡蛋、葱，然后用勺子搅拌开来，让这些材料都能更好的融合在一起。
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步骤六：调味放淀粉。接着再放入适当的盐、鸡精和淀粉，然后再次用勺子搅拌开来，这时候一定要搅拌均匀，这样才能让芋头入味。
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步骤七：下锅炸。小编是一个非常钟爱电饭锅的人，所以这里用电饭锅来煎，大家可以根据实际情况来做，用勺子取一小块，然后放到锅中，慢慢炸到金黄色就可以了。
注意事项
好吃要分享，美味不可挡。