蛋糕 纸杯蛋糕 烘培入门
食材
1
蛋黄 3个
2
低粉 50g
3
蛋白 3个
4
食用油 45g
5
糖 15g
6
红曲粉 10g
7
水 30g
方法/步骤
1
将蛋黄、糖、食用油和水混合搅匀，然后加入拌好的粉类，搅匀
2
将糖分3次加入蛋白打发，用打蛋器搅拌到出现直立倒三角
3
将蛋白的1/2加入蛋黄混合中，从下到上搅拌
4
然后将上步搅拌好的加入剩下的蛋白中，从下到上搅拌
5
倒入纸模中，入烤箱即可
注意事项
350华氏度 28-30min
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