某熊孩子不喜欢吃蔬菜,这个白汁蘑菇鸡肉意大利贝壳面是为了他而做的,所以鸡肉量我刻意减少,并且加大了蘑菇的量,再偷偷加上他最最不喜欢吃的红萝卜(^o^)/呵呵~~,想不到做出来的效果意外的好,他完全吃不出里面加了红萝卜还问我里面红红的是什么,并且一个劲的说好吃,哈哈Y(^o^)Y坑娃成功~~~
食材
1
鸡肉 50g
2
意大利贝壳面 200g
3
蘑菇 10朵
4
红萝卜 1/2条
5
淡奶油 适量
6
牛奶 适量
7
黄油 适量
8
黑胡椒粉 适量
9
面粉 适量
方法/步骤
1
准备材料,调白汁浆
2
白汁浆的做法:加入面粉
3
加入淡奶油和牛奶,拌匀到无颗粒(加牛奶的图片不小心删了,我做是加到这个碗九分满哦~~)
4
锅里加入黄油
5
小火热溶,让黄油涂满锅面
6
加入鸡肉
7
炒到肉变白
8
加入蘑菇和红萝卜
9
煮到蘑菇出汁
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倒入刚才调好的白汁浆,拌匀
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熬煮到汁变浓稠后,加入盐、糖调味
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另一个锅烧开水
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加入意大利贝壳面
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意大利贝壳面煮的时间可以参考包装上提供的时间,时间到了可试吃一两个看熟了没,没熟就延长煮的时间或盖上盖子闷一下~~
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捞起
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淋上刚才煮好的白汁,撒上一点黑胡椒粉,要趁热吃哦~~~
注意事项
淡奶油最好用动物性的,比植物性的要健康和美味哦~~
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