糖醋里脊酸酸甜甜的口感,相信大多数人都会爱不释手回味无穷,今天就带友友们来DIY属于自己的酸甜世界
食材
1
里脊肉 0.5kg
2
鸡蛋,淀粉,面粉,苹果醋 适量
方法/步骤
1
里脊肉切成3cm条状,加蛋液,淀粉,面粉,抓均匀
2
碗里放料酒,糖,苹果醋,盐,水淀粉,少许清汤兑成糖醋汁
3
锅里烧油五成热,下里脊肉,炸至焦脆,捞出控干油分
4
锅内留底油,倒入糖醋汁,将炸好的里脊肉条放入,翻炒,
5
待颜色上均匀后即可出锅,淋上香油
里脊肉 0.5kg
鸡蛋,淀粉,面粉,苹果醋 适量
里脊肉切成3cm条状,加蛋液,淀粉,面粉,抓均匀
碗里放料酒,糖,苹果醋,盐,水淀粉,少许清汤兑成糖醋汁
锅里烧油五成热,下里脊肉,炸至焦脆,捞出控干油分
锅内留底油,倒入糖醋汁,将炸好的里脊肉条放入,翻炒,
待颜色上均匀后即可出锅,淋上香油