美味又开胃的菜肴，最重要的是做法超简单，很多人不喜欢吃鸡胸肉，觉得又干又柴，其实只要制作方法对了，鸡肉也可以又滑又嫩。鸡肉没有那么多油脂，所以不管吃多少都不会腻。
食材
1
鸡胸肉 80克
2
柠檬汁 3g
3
蛋清 1个
4
盐 适量
5
蜂蜜 适量
6
蒜 适量
7
酱油 适量
8
食用油 适量
9
玉米淀粉 36克
方法/步骤
1
把鸡胸肉洗净后切成小条状。
2
再鸡胸肉条中倒入盐和蛋清，用筷子搅拌均匀。
3
盖上保鲜膜，腌制15分钟。
4
腌制期间，把蒜剁碎。
5
在碗中倒入蒜末，蜂蜜，柠檬汁，生抽，6克玉米淀粉和100毫升清水，用勺子搅拌均匀。
6
把腌制巨特海好的鸡肉珠泥条，均匀裹上玉米淀粉。开中火，锅中放入少许油。
7
油热后，放入处理好的鸡肉条，煎3分钟左右。
9
等鸡肉条完全上色，撒点白芝麻即可。
10
酱汁已经完全渗入食材中，酸酸甜甜，超好吃。
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