牛肉炖萝卜非常鲜美，尤其是汤，特别好喝，营养价值也特别高，做给家人吃，特别好
食材
1
牛肉 俩斤
2
萝卜 一个
3
料酒 适量
4
葱 适量
5
姜 适量
6
红辣椒 俩个
方法/步骤
1
先把准备好的白萝卜，切成粗片
2
在把切好的粗片，都切成丁
3
在把买来的牛肉切成大一点的丁，冷水下锅焯一遍
4
焯牛肉的时候加入，一颗小葱，一点料酒，焯好捞出备用
5
热锅下油，油热了，下切好的，葱，姜，红辣椒爆锅
6
调料的香味出来以后，放焯好的牛肉，翻炒几下，然后添水，要添热水，在加盐
7
水开放入白萝卜块，半个小时就能好，熟了以后就可以吃了
注意事项
牛肉必须提前用水焯
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